CROQUETAS DE BONITO

Hola hoy os voy a enseñar a hacer croquetas.


INGREDIENTES:

50g de aceite de oliva
75g de mantequilla
30g de cebolla
200g de harina simple de trigo
700g de leche
Pimienta y sal al gusto
250g de atún en lata


Preparación:

Tenemos un robot de cocina en casa y he a prendido la receta en Velocidad Cuchara (www.velocidadcuchara.com).Una vez hecha la masa con la receta que os digo la divides en dos partes.Las dos partes las pones en una manga pastelera y haces churros con la masa.

Cortas los churros a la medida que quieras.

Preparas un plato con harina y en otro cascas 2 o 3 huevos.

 Y en otro pan rallado.

Y luego las fríes.

Y ya has acabado.

De tu chef

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Alvaro